副主厨的一天

假期的第一天，答应了去帮忙表姐当一天帮手，好听一点吧！就称自己为副主厨…XD。在叔叔的家设立了小小的A.J. BISTRO…A.J是我婶婶的简称。和表弟一起当了副主厨，招呼了十四位贵宾，也就是我大家庭里的公公、婆婆、姑丈、姑姐和我的父母。

其实主角是我的表姐啦！每次从远道的澳洲回来，都会煮一餐给他们吃，这是第二次了。她在澳州是位厨师，她那天的烹饪简直像表演，那种架势真让人佩服，不愧是受过训练的厨师。

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从两点做到十点都没停过，有点累但是那种满足感是无法形容的。其实自己也没有太多烹饪的经验，所以那时也只是帮忙负责切菜、煮一些预先要准备的材料以及帮忙摆碟。那天也能说是我最卖力，被油烫到最多的一天。但那样让我慢慢爱上烹饪了，有时间一定煮，答应了朋友在圣诞节负责当厨师煮圣诞大餐。

当天的场景我没有拍到照，因为整天都在厨房里忙，所以食物也是在厨房里拍了才拿出去，哈哈…好啦！让食物代替文字，因为它们才是主角。

Entrée- Eggplant Roll Cumin Lamb on Carrot Puree & Honey Mustard Glaze

2^nd Entrée~ Thai Beef Salad (虾是给不食用牛肉的贵宾)

再来是，Main~ Paprika Grilled Chicken Breast on Roast Potato, Spinach and Citrus Butter Sauce

Cheese Course~ Cheddar Cheese on Fruit Toast & Walnut Port Glaze

最后是Dessert~ Cinnamon Apple & Pear Crumble with Vanilla Anglaise

这就是煮多的材料后，表姐很累了就叫我准备的Staff Meal，所以我只是负责摆碟，也是很有成就感的感觉，哈哈…

看看我的摆设吧…

享受完了美食，就来张合照吧！那天的主角和她的助手…哈哈！

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风仔的生活没有因为那班很好的朋友而安静下来，倒是学会让自己生活更加精彩，因为我深信他们在大学中也是在让自己生活精彩出来！所以我们一起加油…^^ 明天去面试了，希望一切会顺利通过咯…